16) De Korte corner – Gezonde voeding voor sportieve kinderen - deel I
Ko 28 Juni

16) De Korte corner – Gezonde voeding voor sportieve kinderen - deel I

Deel 1 - Basisvoeding

Iris Cremers, 28 mei 2023 - leefstijl360.nl

Heb je wel eens nagedacht over gezonde voeding voor jouw hockeyende kind? Of over je eigen voeding? In de media lees en hoor je veel over voeding en gezondheid. De voedingswetenschap is in ontwikkeling en is best ingewikkeld. Er is veel tegenstrijdige informatie en er is helemaal niet zo veel informatie te vinden over voeding voor kinderen die (veel) sporten.

Daarom geeft HCS in een serie van 2 Korte Corners informatie over voeding voor sportende kinderen.

Deel 1 gaat over de juiste basisvoeding, deel 2 gaat over sportvoeding.

Er zijn ook 2 boekjes geschreven met uitgebreidere informatie. Deze boekjes zijn te vinden in de bijlage.

Wat is gezonde voeding eigenlijk?

Je kunt niet echt spreken van gezonde en ongezonde producten. Wel van een gezond of ongezond eetpatroon. Rondom hockeytrainingen en -wedstijden kun je je voeding optimaliseren. Echter, de grootste winst (qua gezondheid én prestatie) bij kinderen is te halen uit het op orde krijgen van een structurele gezonde basisvoeding.

In deze Korte Corner delen we 15 richtlijnen voor een gezond basisvoedingspatroon. In het boekjes dat je hier vindt, kun je een nadere toelichting per richtlijn lezen. In deel 2 gaan we dieper in op sportvoeding.

 

  1. Eet meer plantaardige en minder dierlijke producten.
  2. Eet dagelijks ten minste 250 gram groente en ten minste 200 gram fruit.
  3. Vervang geraffineerde graanproducten door volkorenproducten. Eet dagelijks ten minste 90 gram volkorenbrood of andere volkorenproducten.
  4. Eet wekelijks peulvruchten.
  5. Eet ten minste 15 gram ongezouten noten per dag.
  6. Neem enkele porties zuivel per dag, waaronder melk of yoghurt of plantaardige varianten.
  7. Eet minstens 1 keer per week vis, bij voorkeur vette vis (of een plantaardig alternatief).
  8. Drink dagelijks drie koppen thee (groen of zwart).
  9. Vervang boter, harde margarine en bak- en braadvetten door plantaardige oliën,zachte margarine, vloeibaar bak- en braadvet.
  10. Vervang ongefilterde door gefilterde koffie (let op: koffie voor kinderen onder de 13 jaar wordt afgeraden.
  11. Beperk de consumptie van rood vlees (runderen, kalveren, geiten, schapen en varken) en met name bewerkt vlees (bijvoorbeeld worst, shoarma, hamburgers).
  12. Drink zo min mogelijk suikerhoudende dranken.
  13. Drink geen alcohol (en voor volwassenen in ieder geval niet meer dan één glas per dag).
  14. Beperk de inname van keukenzout (tot max. 6 gram per dag, dit is inclusief zout in bewerkte producten).
  15. Het gebruik van voedingssupplementen is niet nodig (op enkele uitzonderingen na).

Met deze 15 principes kun je al een uitstekende basis leggen voor een gezond eetpatroon. In de het boekje wordt uitgelegd waarom deze 15 principes zo belangrijk zijn. Ook vind je er voorbeeld dagmenu’s voor jongens en meisjes.

Je kunt kinderen niet dwingen om gezond te eten. Als gezond eten een uitdaging is begin dan met:

  • het gesprek aangaan,
  • de gezonde keuze makkelijk maken (bijvoorbeeld groenten, fruit en ongezouten nootjes in het zicht zetten / snoep en snacks in de kast uit het zicht / gezonde voeding meegeven naar hockey en school / genoeg gezonde producten in huis hebben)
  • zelf het goede voorbeeld geven.

 Er is ook een aantal filmpjes dat uitlegt wat goede voeding is:

Samengevat

Voor het bevorderen van sportprestaties bij kinderen is een juiste basisvoeding de allerbelangrijkste eerste stap. Wil je meer weten, lees dan het boekje uit de bijlage.

Tot ziens bij deel 2 over Gezonde voeding voor sportieve kinderen dat over sportvoeding gaat.

Wie is Iris Cremers?

Mijn naam is Iris Cremers, getrouwd met Peter-Frank en we wonen in Rotterdam-West met onze 3 kinderen. De jongens Sweder en Hidde Haarmans spelen bij HCS. In het dagelijks leven ben ik Manager Health & Wellbeing in het bedrijfsleven en in mijn vrije tijd leefstijl- en Runningtherapie coach. Mijn eigen favoriete sporten zijn: hardlopen, krachttraining, yoga en uiteraard hockey (kijken!).  

Nieuws afbeelding
Bijlage bij dit nieuwsbericht : GezondeVoedingvoorsportievekinderendeelIBasisvoedingupdate2023voorHCS.pdf